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Site Officiel de l’Association Gersoise pour la Promotion du Foie Gras


AAssociation loi 1901 a été créée en mars 1983. Elle fonctionne comme une interprofession à l’échelon départemental. Chaque famille de la production gersoise (de l’accouvage à l’entreprise de fabrication) est représentée au Conseil d’Administration au minimum par un membre.

AGPFGA
Le maintien de l’appellation Bloc de Foie Gras
La défense de l’appellation magret
Le maintien des salle d’abattage à la ferme
Le maintien des halles au gras
La création du groupement de producteurs Gascogne Foie Gras en 1990
Le lancement et la promotion d’engraissement aux figues (le Figuigers) depuis 1995
La création de l’Association de Défense de l’oie Fermière du Gers en 1993
La mise en place et le suivi de la démarche IGP pour le canard et l’oie du Gers.