Site Officiel de l’Association Gersoise pour la Promotion du Foie Gras
|
LES CANARDS |
|
CIRCUITS |
Nombre d'animaux
|
FILIERE LONGUE
Groupement de producteurs
Entreprises privés |
1 700 000
1 900 000
|
FILIERE COURTE
Marchés de gré à gré
Producteurs à la Ferme
Artisans-Conserveurs
Autoconsommation et Vente Directe |
120 000
280 000
80 000
420 000
|
|
LES OIES |
|
CIRCUITS |
Nombre d'animaux
|
FILIERE
LONGUE
Groupement de producteurs
Entreprises privés |
34 000
40 000
|
FILIERE COURTE
Marchés de gré à gré
Producteurs à la Ferme
Artisans-Conserveurs
Autoconsommation et Vente Directe |
6 000
8 000
2 000
10 000
|
Association Gersoise pour la Promotion du Foie Gras et de l'Aviculture - Route de Mirande - B.P. 70161- 32003 Auch Cedex (France) - Tél. +33 (0)5.62.61.77.40 - Mail : foie-gras@gers.chambagri.fr