ORGANISATION DE LA FILIERE
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Marchés
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Auto-consommation
et vente directe en frais à la ferme |
250
conserveurs
à la ferme |
50
artisans
conserveurs |
2
groupements
de producteurs |
4
entreprises privées |
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SAMANTAN,
SEISSAN
,GIMONT, EAUZE, FLEURANCE, MIRANDE, CONDOM |
750 producteurs concernés |
Dont 100 adhérent au syndicat des producteurs à la ferme |
Dont 10 adhérent au syndicat des artisans-conserveurs |
. Vivadour-Volgers |
.
Comtesse du Barry |
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190
000 TETES
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410
000 TETES
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288
000 TETES
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82
000 TETES
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1
650 000 TETES
|
1
960 000 TETES
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4
% *
|
9%
|
6
%
|
2 % |
36
%
|
43
%
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