Les opérateurs du Gers habilités pour l'IGP canard à foie gras du Sud-Ouest

Organisations de production :

VOLGERS VIVADOUR
FLEURONS DE SAMATAN
SILOS MIRANDAIS.

Couvoirs :

PALMIGERS,
COUVOIR DE GASCOGNE,
GRIMAUD Frères,
COUVOIR DES MOUSQUETAIRES.

Fabricants d'aliment :

GOUZENNE Alimentation Générale,
NUTRIGERS - Lamothe.

Entreprise d'eviscération - découpe - transformation :

DE FEZENSAC SA,
SOCIETE NOUVELLE GERSICA,
LE CANARD DU SUD,
SAMATAN FOIE GRAS,
LA COMTESSE DU BARRY.
DELICES D'AUZAN