POURQUOI UN VERGER DE COLLECTION?

Dans toutes les campagnes du Sud-Ouest, le figuier, Ficus carica L., arbre déjà répandu au Moyen-Age, est resté associé aux habitations traditionnelles ou à leurs bâtiments agricoles.

Cette production qui ne présentait qu'une "partie infime" de la production française n'a jamais été développée.
Elle régresse aujourd'hui face à des importations massives en provenance de pays producteurs.

Les diverses variétés de cette essence fruitière constituent un patrimoine biologique et une diversité génétique pouvant être valorisée sur le plan économique et culturel.

Aussi afin de maintenir ce patrimoine à l'abri de la disparition, l'Association Gersoise pour la Promotion du Foie Gras, avec la collaboration de la municipalité de Gimont et du Conservatoire du Patrimoine Biologique Régional a décidé de créer une collection de figuiers. Ce verger est situé sur la commune de Gimont (Gers), au domaine d'Emplaouès.

 

Depuis 1996, 564 arbres représentant 135 variétés ont été plantés.

QUELQUES VARIETES DE LA COLLECTION:

- Précoce Ronde de Bordeaux : Origine Sud-Ouest
- Col de Dame
- La Dorée
- La Pastillère
- Sultane
- Néfiach

Un site Conservatoire:
Parmi les variétés sauvegardées et destinées à être évaluées (observations agronomiques et description pomologique), on compte:
- les anciennes variétés en provenance du Conservatoire Botanique de Porquerolles, reliques de celles jadis collectionnées par le Professeur Rivals dont les travaux, dans les années 1960-1970, avaient abouti à la mise en place d'une collection sur sa propriété de Portet-sur Garonne (Haute-Garonne)
- les variétés locales et régionales issues de prospections récentes, en cours et à conduire.

Un site expérimental:
Ce projet s'inscrit dans la démarche de valorisation de palmipèdes (oies et canards) engraissés avec des figues menée depuis 1993 par l'A.G.P.F.G.
L'objectif est de tester et d'évaluer différentes variétés régionales et/ou extra-régionales (26 au total), voire étrangères, sélectionnées sur leur aptitude au séchage en vue de l'engraissement des palmipèdes à foie gras.