Les fournisseurs des métiers de bouche

Derrière chaque produit du canard et de l’oie, il y a un professionnel passionné, au savoir-faire unique.
Dénominateur commun de ces hommes et femmes qui perpétuent les traditions, le respect de l’animal, la recherche de l’excellence et la passion du terroir.
Pour tout savoir sur la fabrication d’un foie gras, découvrir des savoir-faire ou commander les meilleurs produits, partez à la rencontre de ces professionnels. Ils vous livreront peut-être certains de leurs secrets…